fester Bestandteil der Berufsausbildung
vermittelt berufsbezogene praktische Fertigkeiten und Kenntnisse
ergänzt und unterstützt die betriebliche Ausbildung
wird in dem Berufsbildungs- und Technologiezentrum der Handwerkskammer für
Ostthüringen durchgeführt
                              - Meister im Fleischer-Handwerk
                         - Betriebswirt des Handwerks