Rustikale Gemütlichkeit im Kaminzimmer in Knau

 

 

 

 

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Unser Sonntagsmenü

am Sonntag, den 25.06.2017


Vom Chefkoch empfohlen:

3 Gänge Menü                    12,90 €


 Vorspeise   Kartoffelsüppchen         
               mit Räucherlachs 


Hauptgang  Hausgemachter Mutzbraten             

              mit Sauerkraut und Salzkartoffeln   


Dessert     Vanilleeis mit Heidelbeergrütze              
            


                                                         

Vorspeisen:  

Kartoffelsüppchen               3,50 €   
mit Räucherlachs   

  

Salatteller "Agrofarm"              4,50 €

mit warmen Weichkäse und Kräuter-Knoblauch-Dressing    

     

 

 

 

Hauptmenü:

Herzhafte Rinderroulade           9,50 €

mit Apfelrotkohl und Original Thüringer Klößen      

  

 

Entenbrust "Sous vide"             11,50 €

mit Rosenkohl und Original Thüringer Klößen    



Rinderbraten                       9,20 €

mit Romanesco und Original Thüringer Klößen    

   

 

Zarte Hähnchenbrust               9,90 €

in Käse-Eihülle mit Tomatensauce und bunten Bandnudeln  


 

Schweinegeschnetzeltes             8,90 €
mit Herzoginkartoffeln und Salatbukett 

 

Hausgemachter Mutzbraten       7,90 €
mit Sauerkraut und Salzkartoffeln    

 

Kalbsschnitzel "Wiener Art"      13,90 €
mit Marktgemüse und Wedgés 



Vegetarisch:     

Kartoffel-Gemüseauflauf          7,90 €

 



Fischspezialität:     

Pochiertes Lachsfilet               10,90 €

Frühlingszwiebeln mit vanillierter Champagnersauce

und Butterkartoffeln     



Dessert:    

Vanilleeis mit Heidelbeergrütze     3,50 €  

mit Eierlikör 


Gemischtes Eis                    3,50 €

mit frischen Früchten

 


 

 


Kontakt:

<info@agrofarm-knau.de>