Rustikale Gemütlichkeit im Kaminzimmer in Knau

 

           am Sonntag,den 30.10.2016

                                                                        

Vorspeisen:  

 

- Salatbuffet            

 - Wildsuppe "Hubertus"                           


 

 

 

Hauptmenü:

  

- Sauerbraten vom Hirsch

- Wildragout  

- Wildschweinbraten mit Walnusskruste

- Hirschrücken rosa gebraten


 

- Knauer Karpfen  

- Heimische Forelle     

  

 

   

 

Beilagen:   

 

- Waldpilzragout    

- Rotkohl  

- Überbackenes Gemüse
- Rosenkohl

 

 

 

- Thüringer Klöße   

- Petersilienkartoffeln  

- Hausgemachte Semmelknödel 

 

 

Dessert:       

- Fruchtsalat mit Vanillecreme

- Mousse au Chocolat im Glas    

 

 

 


Kontakt:

<info@agrofarm-knau.de>